Instalação de forno de pizza a lenha
Um forno convencional leva tempo para assar uma pizza. Mas esse não é o caso do forno a lenha. Um forno a lenha pode atingir temperaturas de 700–800 graus (Fahrenheit), reduzindo significativamente o tempo que leva para a pizza assar. Assim, os ingredientes perdem pouca ou nenhuma umidade e aromas, o que acontece quando são expostos a altas temperaturas por um longo período.
Você não precisa se preocupar em controlar constantemente a temperatura ou esperar que o forno suba ou desça para preparar uma pizza perfeitamente cozida. Depois de aceso o fogo, um forno a lenha, com cuidado, está pronto para funcionar a noite toda! Receber os convidados será muito fácil.
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